Welkom bij Henk & Helen Met veel plezier verwelkomen wij je in onze chambres d’hote La Paresse en Douce voor een prettig en relaxt verblijf. Hier draait alles om genieten: van de rust, van de natuur van smakelijke maaltijden. Wij verwennen je graag met persoonlijke aandacht, een ontspannen ambiance en natuurlijk met al het heerlijks wat uit Henk zijn keuken komt. Aandacht maakt alles leuker, mooier en lekkerder! Ons avontuur: het roer om IIn 2008 zijn we met ons gezin hier in de Auvergne neergestreken. We hadden een plezierig leven in Nederland, allebei een leuke job maar we wilden graag verandering. Nadat we eerst in Nederland hadden rond gekeken om ‘het roer om te gooien’, ontdekten we stapje voor stapje dat voor ons zoiets in het buitenland betere kans van slagen zou kunnen hebben. En aangezien Frankrijk ons altijd al aantrok, zijn we ons hier op gaan richten. Het was een proces van een aantal jaren. De tijdsduur werd nog wat verlengd door de geboorte van onze tweeling Mees en Mila 🙂 . We hebben veel gezocht en bezocht. We zijn bijna wijnboer geworden en door verstandig advies hier weer van afgebracht. Van camping naar hotelplannen geslingerd, om uiteindelijk toch weer terug te komen bij ons eerste idee van een bed&breakfast, oftewel chambres d’hotes zoals de fransen het noemen. Het is de Auvergne geworden! Een bijzondere streek met een schitterende natuur, groen, rustig, de 4 seizoenen zijn echt gemarkeerd en het huis was liefde op het eerste gezicht. Genieten in de Auvergne Nog steeds zijn we dolblij met onze keuze. We leven hier prettig met ons gezin. We genieten van de vrijheid, het ondernemerschap en van het samenzijn met onze gasten. Daarnaast heeft Henk nu veel meer tijd en ruimte voor zijn passie voor koken. En alles komt dan bij elkaar tijdens de table d’hote avonden: gezellig tafelen, met super lekkere gerechten, mooie wijnen uit de streek en altijd leuke gesprekken. Kortom: genieten van het leven! Kom het zelf ervaren. Slow down, stay a while...

Tussen de schilderachtige uitlopers van de Monts du Livradois en boven de gorges van de rivier de Dore vind je onze chambres d'hotes landelijk gelegen aan een klein en rustig weggetje, aan de rand van het dorpje Tours sur Meymont (h.625 m). Een huis met geschiedenis: van klooster tot chambres d’hôtes Onze maison d’hôtes is een stoer, eeuwenoud, groot huis met geschiedenis en een geheel ommuurde tuin. Gerestaureerd en met gevoel voor traditie omgebouwd tot een plek waar het prettig toeven is en waar genieten van rust en stilte bij het dagelijkse leven hoort. Het oudste gedeelte van het huis dateert uit circa de 17e eeuw en is lange tijd in gebruik geweest als klooster. In de 19e eeuw had een notaris zich hier gevestigd en later was het huis in handen van particulieren. Er zijn vele mooie details bewaard gebleven en/of weer tevoorschijn getoverd bij de restauratie van het pand: oude deuren en beslag, gootstenen, cave, kapel, ‘geheime’ luikjes, schouwen en haarden, een zogenoemde vakwerkmuur en natuurlijk die ontzettend dikke stenen muren! Deze authentieke elementen aangevuld met een sobere, nieuw landelijke inrichting en eigentijdse luxe, zorgen voor een makkelijke, warme en prettige sfeer. Je kunt logeren in een van onze vijf ruime, sfeervolle en comfortabele gastenkamers. Ook kun je gebruik maken van de bibliotheek met ondermeer veel toeristische informatie over onze regio, living met haard, WIFI, geheel ommuurde tuin met verschil-lende terrassen, een hot tub en klein zwembad. 's Avonds organiseren wij table d’hôte. Je kunt aanschuiven aan de mooi gedekte tafel en genieten van het door Henk bereide diner: verrassend, kleurrijk en lekker!! La Paresse en Douce is een robuus gerenoveerd huis waar onthaasten vanzelf gaat!

Tussen Toscane en vulkanen Onze maison d’hôtes ligt in de Auvergne, in het oosten van de Puy-de-Dome, in het natuurpark Livradois-Forez. Maar ook in een streek die bekendstaat als het Toscane van de Auvergne. Dit charmante landschap, tussen Clermont-Ferrand, Thiers, Ambert en Issoire, dankt zijn bijnaam aan de Toscaanse Catherine de Medicis en koningin Margot, die hier in de 17e eeuw in Usson gevangen zat. De glooiende heuvels, het groene landschap en de rust geven je inderdaad het gevoel even in Italië te zijn. Met de vulkanen aan de ene kant en de Livradois-Forez aan de andere, biedt deze regio een ongekende variatie aan landschappen en activiteiten. Of je nu houdt van wandelen, fietsen, cultuur snuiven of gewoon genieten van de rust en ruimte – hier is voor iedereen iets te ontdekken.